Termostaty, poistky Univerzální

Poistné termostaty a teplotné poistky do priemyselných fritéz monitorujú prevádzkovú teplotu oleja a v prípade prekročenia bezpečnej hranice prerušia ohrev. Používajú sa v jedálňach, školských a nemocničných kuchyniach, vývarovniach, cateringových prevádzkach, čerpacích staniciach aj v prevádzkach rýchleho občerstvenia. Porucha sa môže prejaviť nepravidelným zapínaním a vypínaním, nedosiahnutím nastavenej teploty, samovoľným vypnutím alebo nutnosťou opakovaného resetovania ochrany. Jeden príznak však nemusí jednoznačne potvrdiť poruchu termostatu alebo poistky.

Sortiment zahŕňa kapilárne termostaty, prevádzkové regulátory, resetovateľné poistky a núdzové obmedzovače teploty. Správny diel vyberajte podľa modelu fritézy a označenia pôvodného dielu. Rozhodujúce sú zvyčajne teplota zapnutia a vypnutia, dĺžka sondy, vyhotovenie kontaktov, napätie, prúdové zaťaženie a montážne rozstupy.