Ventilátory

Ventilátor do digestoře vytváří potřebný tah pro zachycení páry, mastnoty a kuchyňských pachů. Poškozená turbína nebo uvolněné oběžné kolo se může projevit klepáním, pískáním, kolísáním sacího výkonu, zvýšenou hlučností nebo třením rotující části o kryt. Pokud ventilátor běží, ale odsávání zůstává slabé, příčina nemusí být přímo v něm; závadu může způsobit také zanesený filtr, netěsný odtah nebo nesprávně fungující zpětná klapka.

Sortiment zahrnuje radiální ventilátory, plastové i kovové turbíny, oběžná kola a ventilátorové komplety. Správná náhrada se vybírá podle modelu odsavače a označení původního dílu. Rozhodující bývají vnější rozměry, šířka turbíny, průměr otvoru pro hřídel, orientace lopatek, směr rotace a způsob zajištění na motoru.