Univerzálny termostat na fritézu APATOR RT 8804.011, 50–190 °C, 16 A, kapilára 1000 mm

Kapilárny termostat APATOR / METRA RT 8804.011 je univerzálny regulačný termostat určený pre vybrané elektrické fritézy a ďalšie zariadenia, v ktorých sa reguluje teplota ohrievanej kvapaliny. Regulačný rozsah tejto verzie je 50 až 190 °C a termostat funguje ako mechanický kapilárny regulátor teploty.

Tento komponent je možné vyhľadávať aj pod názvami termostat fritézy, kapilárny termostat, regulátor teploty, fryer thermostat, capillary thermostat alebo temperature controller. Verzia RT 8804.011 má tri pripojovacie svorky a umožňuje regulovať teplotu prostredníctvom kapilárneho snímača.

Termostat je dimenzovaný na 16 A pri napätí 230–240 V. Celková dĺžka kapiláry so snímačom je 1000 mm, samotný snímač má dĺžku približne 160 mm a priemer 3 mm. Výstupný hriadeľ má profil 6 × 4,6 mm a elektrické pripojenie je riešené plochými konektormi s rozmermi 6,3 × 0,8 mm.

Pred objednaním odporúčame dôkladne porovnať pôvodný termostat. Označenie RT 8804.011 sa používa aj pre varianty s iným regulačným rozsahom, preto je pri tomto diele nevyhnutné overiť hodnotu 50–190 °C, počet svoriek, dĺžku kapiláry a rozmery snímača. Vhodné pre vybrané modely; overte si to podľa výrobného štítku alebo pôvodného čísla dielu.

Hlavné údaje

• Typ súčiastky: kapilárny regulačný termostat fritézy
• Alternatívne názvy: regulátor teploty, termostat fritézy, kapilárny termostat, termostat fritézy, regulátor teploty
• Výrobca: APATOR / METRA
• Číslo dielu: RT 8804.011
• Ďalšie označenie: GFT 88040110
• Regulačný rozsah: 50–190 °C
• Menovitý prúd: 16 A
• Menovité napätie: 230–240 V
• Počet svoriek: 3
• Celková dĺžka kapiláry so snímačom: 1000 mm
• Dĺžka snímača: 160 mm
• Priemer snímača: 3 mm
• Výstupný hriadeľ: 6 × 4,6 mm
• Pripojovacie konektory: 6,3 × 0,8 mm
• Rozdiel spínacej hodnoty: 4–10 K
• Maximálna teplota snímača: 330 °C
• Krytie: IP00 – zapustené vyhotovenie
• Funkcia: regulácia teploty ohrievanej kvapaliny
• Určenie: pre vybrané elektrické fritézy a ďalšie kompatibilné gastronomické zariadenia
• Príznaky poruchy: nesprávna regulácia teploty, nezapínanie, nezapínanie, poškodená kapilára, hriadeľ alebo kontakty
• Kompatibilita: overte si podľa presného vyhotovenia termostatu, teplotného rozsahu, zapojenia a pôvodného čísla dielu

Kedy vymeniť termostat fritézy

Výmena regulačného termostatu je odporúčaná v prípade, ak zariadenie nedokáže správne udržiavať nastavenú teplotu, termostat nereaguje na zmenu nastavenia alebo došlo k mechanickému poškodeniu ovládacieho hriadeľa, kontaktov, kapiláry alebo snímača.

Porucha termostatu sa môže prejaviť aj tým, že sa ohrev po dosiahnutí nastavenej teploty správne nevypne alebo naopak nezapne. Tieto príznaky však môžu mať aj inú príčinu, preto odporúčame pred výmenou nechať spotrebič odborné diagnostikovať.

Kapilára a snímač sú citlivé mechanické súčasti. Ak je kapilára zlomená, výrazne ohnutá alebo inak poškodená, termostat sa zvyčajne vymieňa ako kompletná zostava.

Stručný návod na výmenu

1. Zariadenie úplne odpojte od elektrickej siete.
2. Pokiaľ ide o fritézu, nechajte spotrebič aj olej úplne vychladnúť.
3. V závislosti od konštrukcie zariadenia bezpečne odkryte ovládací panel a pôvodný termostat.
4. Pred odpojením vodičov si presne zapíšte ich pôvodné zapojenie.
5. Opatrne uvoľnite kapiláru a snímač bez toho, aby ste ich násilne ohýbali alebo lámali.
6. Porovnajte nový termostat s pôvodným dielom, najmä čo sa týka regulačného rozsahu, svoriek, hriadeľa, kapiláry a snímača.
7. Nový termostat namontujte podľa servisnej dokumentácie zariadenia a správneho elektrického schématu.
8. Kapiláru vedte bez ostrých ohybov, bez toho, aby sa zachytila, a bez kontaktu s miestami, kde by mohla dôjsť k jej mechanickému poškodeniu.
9. Po odbornom namontovaní skontrolujte bezpečnosť a funkčnosť regulácie teploty.

Tento postup slúži iba ako orientačný. Pri výmene vždy postupujte podľa návodu výrobcu, servisnej dokumentácie a konkrétnej konštrukcie vášho spotrebiča.

Ide o sieťový elektrický regulačný diel. Z bezpečnostných dôvodov, pre správnu funkciu spotrebiča a možnosť uplatnenia záruky odporúčame inštaláciu osobou s príslušnou elektrotechnickou kvalifikáciou alebo autorizovaným servisom. Akákoľvek neodborná inštalácia, zásah do spotrebiča alebo montáž bez potrebnej kvalifikácie sa vykonáva na vlastnú zodpovednosť.

Odporúčania pri výmene

Pri výmene skontrolujte stav konektorov, kabeláže, kontaktov a upevnenia pôvodného termostatu. Prehriate, zoxidované, uvoľnené alebo mechanicky poškodené elektrické spoje je potrebné odborné posúdiť a v prípade potreby opraviť.

Venujte veľkú pozornosť stavu a vedeniu kapiláry. Nesmie byť prudko ohnutá, stlačená ani poškodená. Výrobca uvádza minimálny polomer ohybu kapiláry 5 mm.

Skontrolujte tiež správne umiestnenie snímača, ovládacieho hriadeľa a gombíka termostatu. Pri výmene termostatu je vhodné skontrolovať aj stav príslušných vykurovacích prvkov a bezpečnostných termostatov, ak sú v zariadení použité.

Upozornenie

Označenie RT 8804.011 samo o sebe nestačí na určenie správnej varianty. Výrobca ponúka v rámci tej istej typovej rady aj verzie s odlišným teplotným rozsahom, napríklad 50–320 °C. Pre tento produkt je rozhodujúca varianta 50–190 °C s tromi svorkami a kapilárou s dĺžkou 1000 mm.

Pred objednaním si overte najmä regulačný rozsah 50–190 °C, prúd 16 A, napätie 230–240 V, 3 svorky, hriadeľ 6 × 4,6 mm, dĺžku kapiláry 1000 mm a snímač 160 × 3 mm.

Podobné kapilárne termostaty sa môžu líšiť elektrickým zapojením, charakteristikami kontaktov, dĺžkou a profilom hriadeľa, dĺžkou kapiláry, rozmermi snímača aj regulačným rozsahom. Odporúčame overiť si to podľa presného modelu zariadenia, výrobného štítku, servisnej dokumentácie alebo pôvodného čísla dielu.

Vzhľadom na sieťové napätie a dôležitosť termostatu pre bezpečné riadenie teploty odporúčame, aby inštaláciu vykonala výlučne kvalifikovaná osoba alebo odborný servis. Neodborná inštalácia môže spôsobiť nesprávnu reguláciu, prehriatie zariadenia, úraz elektrickým prúdom alebo ďalšie škody a vykonáva sa na vlastnú zodpovednosť.